Liebe Gäste,
verschaffen Sie sich auf unserer Speisenkarte einen Überblick über unser vielseitiges Angebot. Alle Speisen, die Sie bei uns bestellen, werden von unserer Küchenmannschaft liebevoll und frisch für Sie zubereitet.
Rinderbrühe
Rinderbrühe | Markklößchen
6,50 EUR
Pfälzer Leberknödelsuppe
Rinderbrühe | Leberknödel
8,50 EUR
SALATE
Chicken Salat „Caesar`s Art”
panierte Putenbruststreifen | bunter Salat
Parmesandressing | Baguette
18,90 EUR
Schlemmersalat
Rinderstreifen | Dijonsenfmarinade | bunter Salat
Kräutervinaigrette | Baguette
20,90 EUR
Salat Florida
Putenbruststreifen | Ananas | bunter Salat | Joghurtdressing | Baguette
17,90 EUR
Beilagensalat
bunter Salat | Joghurtdressing
4,90 EUR
HAUPTSPEISEN
Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
Pilzrahmsoße | Pommes Frites
norm. Port. 18,90 EUR
kleine Port. 17,40 EUR
Paniertes Schweineschnitzel
Zitronenecke | Pommes Frites
norm. Port. 17,90 EUR
kleine Port. 16,40 EUR
Überbackenes Putensteak
Schafskäse | Paprikastreifen in Jus | Kartoffelröstinchen
norm. Port. 20,90 EUR
kleine Port. 19,40 EUR
Schweinemedaillons
Rahmsoße | Kroketten
norm. Port. 22,90 EUR
kleine Port. 21,40 EUR
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Rahmchampignons | Kartoffelröstinchen
norm. Port. 25,90 EUR
kleine Port. 24,40 EUR
Rumpsteak vom Black Angus Rind
Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter | Bratkartoffeln
34,90 EUR
Grillplatte „Luginsland”
argentinisches Rumpsteak | Schweinefilet | Putensteak
Waldpilzrahmsoße | hausgemachten Spätzle
30,90 EUR
Knusprige Halbe Grillente (saisonal)
Apfelsoße | Rotkraut | hausgemachtem Semmelknödel
27,90 EUR
Geschmorter Wildschweinbraten aus heimischen Wäldern (saisonal)
Burgundersoße | Maronenrotkraut | hausgemachte Spätzle
norm. Port. 28,90 EUR
kleine Port. 27,40 EUR
Hirschedelgulasch (saisonal)
Preiselbeerbirne | hausgemachte Semmelknödel
norm. Port. 30,90 EUR
kleine Port. 29,40 EUR
Gerne reichen wir zu allen Hauptgängen einen Beilagensalat
| Aufpreis 4,90 EUR
Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Filettoast "Luginsland"
überbackene Schweinemedaillons | Schinken | Ananas |
Sauce Hollandaise | Emmentaler | Salatbouquet | Joghurtdressing
norm. Port. 18,40 EUR
kleine Port. 19,90 EUR
Geräucherter Lachs
Dill-Senfsauce | Kartoffelröstinchen | Salatbouquet | Joghurtdressing
19,90 EUR
Gekochter Tafelspitz (kalt aufgeschnitten)
Kräutervinaigrette | Bratkartoffeln | Salatbouquet | Joghurtdressing
norm. Port 18,90 EUR
kleine Port 17,40 EUR
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ (saisonal)
Sahnesoße | Äpfel | Zwiebeln | Salzkartoffeln
norm. Port. 19,90 EUR
kleine Port. 18,40 EUR
Hausgemachte Wildschweinsülze (saisonal)
Bratkartoffeln | Sauce Tartar
norm. Port 17,90 EUR
kleine Port 16,40 EUR
Schweizer Wurstsalat (saisonal)
Käse | Zwiebeln | Brot oder Pommes Frites
norm. Port 15,90 EUR
kleine Port. 14,40 EUR
Hausgemachte Maultaschen, 3 Stück (saisonal)
Spinat-Hackfleisch-Füllung | bunter Salat
norm. Port. 19,90 EUR
kleine Port. 18,40 EUR
VEGETARISCH
Hausgemachte Käsespätzle (saisonal)
Sahne | Emmentaler | Schmelzzwiebeln
norm.Port. 16,90 EUR
kleine Port. 15,40 EUR
Mediterranes Mischgemüse
gebackene Kartoffeltaschen | Kräuterquarkfüllung
norm.Port. 19,90 EUR
kleine Port. 18,40 EUR
Burrata
Petersilie | bunte Gnocchis | Tomatenragout | Babyspinat
18,90 EUR
Hausgemachte Spinat-Käseknödel
frische Austernpilze | Salbeibutter | gehobelter Parmesan
24,90 EUR
ORIGINAL PFÄLZER SPEZIALITÄTEN
Saumagen/Metzgerei Hambel
Weinsauerkraut | Kartoffelpüree
norm. Port. 16,90 EUR
kleine Port. 15,40 EUR
Bratwurst/Metzgerei Hambel
Weinsauerkraut | Kartoffelpüree
norm. Port. 17,90 EUR
kleine Port. 16,40 EUR
Leberknödel
Weinsauerkraut | Kartoffelpüree | Bratenjus
norm. Port. 16,90 EUR
kleine Port. 15,40 EUR
Pfälzer Teller
Saumagen | Bratwurst | Leberknödel | Weinsauerkraut | Kartoffelpüree | Bratenjus
19,90 EUR
Auf Wunsch servieren wir Ihnen Bratkartoffeln zu einem Aufpreis von 1,80 EUR
FISCHGERICHTE
Gebratenes Zanderfilet
Kräuterrahmsoße | Blattspinat | Salzkartoffeln
norm. Port. 26,90 EUR
kleine Port. 25,40 EUR
Gegrillte Lachsschnitte
Shrimps | Sauce Hollandaise | mediterranem Mischgemüse | Butterreis
26,90 EUR